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人が集まる場所を作る

2024/05/06
連休中に地元散策をしたエピソードです。

中学の同級生に地元のお店をいくつか紹介してもらいました。
その一つがカフェ「とこのとこ」 さん。

オープン前にクラウドファンディングで支援を集められたお店です。

500年伝わる郷土料理「須古寿し」を食べられるカフェを作りたい 白石町須古地区に500年ほど前から伝わる「須古寿し」。佐賀県を代表とする郷土料理でありながら、気軽に食べることができる店舗がありません。地区内で仕出しを行う店舗も1店舗のみとなってしまい、未来への継承も危惧される状況になっています。多くの人...
 


地元に伝わる須古寿司を食べられるカフェというコンセプトです。

この地域は飲食店が少なくて、子育て中のママさんが情報交換したり、地元に引越してきた人が交流できる場所がなかなか無い。

地域の人が仕事帰りにフラッと立ち寄って、お茶やビールで一息つける店を目指しておられるとのことでした。
場所があるから居場所になる。
人の交流が生まれるという考え方が、コミュニティの運営を行っているものには、とても共感することができました。



わくらくも、シェアオフィスに移転しましたが
皆さんが気軽にお越し頂けるようにたくさんの勉強会を企画しています。


ぜひ、気軽にお越し下さいね!