もしもの時のために。楽しく学べる防災クッキング【パッククッキング】

パッククッキングって？

パッククッキングは、自宅での避難生活を想定した調理法です。

ポイントは、

• ゴミや洗い物をできるだけ出さない
• ガスや水の消費を抑えながら調理する
• 簡単な食材で美味しく作れる

もし災害が起こったら、ライフラインが止まる可能性もあります。そんなとき、限られた環境でどうやって食事を作るのか？

実際に作ったレシピ

• ゆで汁活用 スープパスタ
• じゃがりこでポテトサラダ
• 卵蒸しパン

「えっ？ じゃがりこでポテトサラダ？！」と驚きつつも、これが意外に美味しいんです。

体験してみて感じたこと

正直、私は今まで「避難生活」と言われても、ぼんやりとしたイメージしか持っていませんでした。でも、

• 調理時の生ごみの臭いがストレスになる
• 手を洗う水も貴重である
• 日常的に食べ慣れているものを非常食にするのが大切

楽しく学べる防災イベント、おすすめです

「防災」と聞くと、つい堅苦しく感じてしまいますが、こうして クッキングを交えたイベント なら、楽しみながら学べるのが魅力。

しかも、調理したものをその場で食べられるので、「お昼ごはんを作るついでに学ぶ」という気軽さも良かったです。

忙しい日々の中でも、少しずつ備えておくことで、いざというときの安心感が変わります。

今回の学びを活かして、防災バッグの中身も見直してみようと思います。

ヒラリーこと上川ひらりさんは、毎月11日にパッククッキングの会を開催されています。