お試し会から企画を広げていく

唎酒師　宮川綾子さんが主催される「発酵料理OLaのプチコースと日本酒を愉しむ会」に参加しました。

唎酒師　宮川さんと発酵食のお店OLaさんとのコラボ企画です。

発酵食OLaさんはすでにファンが多く、

というお客様が参加して下さいました。

OLaさんのミニコース。

カツオの炭火焼きが絶品でした。

自分の知識が喜ばれるのかモニター会で試してみる

宮川さんは、３か月ほど前にわくらくで

『おいしく日本酒を飲むためのミニ講座＋4種の日本酒とペアリングフードを楽しむ会』

を企画して下さいました。

その時は、ご自身の日本酒の知識が役立つのか、仕事になるのか？

という状態で開催された「お試し会」でした。

わくらくセミナールームの閉鎖が決まっていたので

ご恩返しします！

とありがたい申出を頂いて実現したイベントです。

このセミナーが大好評で、参加された方が地元の飲食店とのコラボを企画してくださったり

広島の美味しい食材を取り寄せてコラボイベントを企画されたり

と次々と企画が決まっておられます。

モニター会が成功した例ですね。

ただ単に知識を伝えるだけでなく、コラボしやすい工夫がある

今回、コラボ企画が広がっているのは、単に日本酒という親しみやすいアイテムであるだけでなく

日本酒とフードのペアリング

という食品とコラボしやすい見せ方をされたことです。

私も宮川さんと出会うまでは、食事に合わせて日本酒を選ぶこともあまり知りませんでした。

でも、薫り高いお酒に柑橘のサラダを合わせたり、臭みのある魚やチーズにはしっかりした味の日本酒を合わせたり

組み合わせ次第で楽しみ方が広がるんです！

ラベルもキレイな日本酒が多いです！

自分の仕事が世の中にニーズがあるのかどうか

まずはモニター会で試してみると良いですね。

そこで反応があったら、そのまま進めたら良い。

反応が無かったら、見せ方を練り直す。

まずは企画を世の中に出してみることで、思いがけない広がりがありますよ！

モニター会の企画を一緒に考えて欲しいという方は、無料相談にお越しください。

三根早苗

スモールビジネス専門の経営コンサルタント

21年で1500名の起業を支援

すべての人が、自分の個性、才能を伸び伸びと発揮できる世の中を作りたい。

そんな思いで女性起業家コミュニティわくらくを運営しています。

才能や魅力を持っているのに、自分で気づかなかったり封じ込めてしまったり、もったいないなと感じる方がたくさんおられます。

自分が持っている才能を活かして、もっともっと人生を楽しみたいと思っているはずなのに、のびのびと振舞うことができる場がない。

そんな方が安心して、心を開き、自分がやりたいことを試すことができる場、安心安全な居場所、サードプレイスが全国に広がること、それが私の願いです